Длина лезвия: 76 мм;
Материал: нержавеющая сталь DIN 1.4110 (13-15% Cr Хром, 0,5-0,8% Молибден, max 0,55% Углерод);
Модель: шкуросъёмный.
Ножи серии Сentury имеют идеальную V-образную форму заточки лезвия, что гарантирует точное и аккуратное нарезание, даже после длительного использования. Для изготовления ножей серии Century использована технология ковки в штампах. Ручки линейки Century изготовлены из ПОЛИКАРБОНАТА, который по сравнению сравнению с широко используемым БАКЕЛИТОМ, более долговечен и надежен, в добавок ко всему выдерживает более высокие температуры, 200 градусов по сравнению со 170.