Длина общая: 31см.
Ширина клинка: 35мм.
Материал лезвия: углеродистая У8, У10 или 65Г.
Твёрдость стали: 55-58ед. HRC.
Заточка: клиновидная.
Материал рукояти: дуб.
Мясницкий нож предназначен для забоя животных. Нож изготовлен из углеродистой стали, которая корродирует, но более стойко держит заточку за счёт повышенной твёрдости.
Производитель: Спутник.