Длина общая: 23,5см.
Длина лезвия: 12см.
Толщина обуха: 0,75мм.
Ширина клинка: 16мм.
Твёрдость клинка: 53ед. HRC.
Материал клинка: нержавеющая сталь AISI 420.
Материал рукояти: пластик.
Производитель: Tramontina (Бразилия).
При изготовлении ножей Tramontina сталь проходит термообработку с применением азота и полировку. В ходе термообработки клинки становятся твёрдыми, оставаясь гибкими и вязкими. Во время термообработки происходит нагрев до 1050 градусов, потом охлаждение до -80, потом опять нагрев до 250 градусов, и потом - охлаждение до температуры окружающей среды. Полученные свойства позволяют делать клинки из тонкой стали и успешно применять их. Благодаря чему снижается себестоимость ножа без потери качества.