Нож Спутник 70-31/1 для кореньев 19см

Длина общая: 19см. 
Материал лезвия: сталь 40х13. 
Твёрдость стали: 50-55ед. HRC.
Заточка: двухсторонняя, сабельная (вогнутая).
Материал рукояти: дуб.

Искривленное лезвие идеально подходит для обработки круглых поверхностей. Лезвие отчищает от корки картофель, фрукты и овощи, снимает луковую шелуху. Острый изогнутый кончик вырезает картофельные глаз, испорченные места.

Кухонный нож "Спутник" изготовлен из высококачественной стали 40х13, которая проходит специальный цикл термообработки, позволяющей достичь твёрдости 55 единиц по Роквеллу (общеевропейский стандарт JSO) без потери гибкости. Эта сталь устойчива к коррозии и хорошо держит заточку. Притын (накладка у основания лезвия) повышает комфортность и безопасность работы.

Рукоять ножа выполнена из древесины твёрдых пород - дуба, бука. Такая рукоять не скользит в руке и служит десятки лет. Благодаря специальной водоотталкивающей обработке, рукоять сохраняет первоначальный внешний вид даже после длительного нахождения в воде. Чтобы рукоять не трескалась со временем, лезвие обвёрнуто по всей длине рукояти.

Для поддержания остроты ножа достаточно иногда заправлять кромку лезвия мусатом.