Шоколад чёрный 75/25/40 Schokinag 71% 500 г — для кондитерских изделий и десертов

Чёрный шоколад Schokinag 75/25/40 с содержанием какао 71% — это высококачественный профессиональный продукт для кондитеров и гурманов. Обладает насыщенным шоколадным вкусом с лёгкими нотами какао-бобов и приятной горчинкой. Отлично подходит для приготовления муссов, ганаша, конфет, глазури, декора и плиточного шоколада. Благодаря высокому содержанию какао-масла шоколад хорошо темперируется, быстро плавится и обеспечивает идеальную текстуру готовых изделий. Формат каллетов делает дозировку и использование удобными как в профессиональной кухне, так и дома. Преимущества: 71% какао для насыщенного вкуса Высокое качество от бренда Schokinag Удобный формат каллет Отличная текучесть для темперирования Универсальность применения Характеристики: Тип: чёрный шоколад Содержание какао: 71% Вес: 500 г Форма: каллеты Страна-производитель: Германия (Schokinag)